1日 1枚
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2023年 1月から
「1ヶ月に1本、季節の花酒を漬ける」
という この企画。
7月の花酒 紫陽花 ピンク 紫
8月の花酒 マリーゴールド
漬けて半年後の紹介です。
半年経って、どんなふうに変わったかな？
花酒は飲めません
7月
2023年7月1日 紫陽花 ピンク 紫
花の薄さとか、経験値だけで
きっと お酒の方も オイルの方も
どちらも綺麗に残らないだろうなぁ
と 予想していた紫陽花。
どちらも、漬けてすぐは綺麗なんだけどね。
オイルの方は、どちらも綺麗に残ると思っていました。
2024年1月16日
1年が経過した、紫陽花。
ピンク 紫と お酒 オイル
どちらも綺麗に残りませんでした。
なるほどねぇ。
実際、漬けてみないとわかりませんね。
紫陽花はドライフラワーで残すのがオススメです。
8月
2023年8月22日
マリーゴールド オレンジ
今までに漬けたことが無かったので
今年、いちばん楽しみだったなぁ。
オレンジ色のマリーゴールド。
左がオイルに漬けたもの
右がお酒に漬けたもの
2024年1月16日
お酒の方は浮いたまま
オイルに漬けた方は
下に落ちてしまいました
お酒の方は カーネーションのように
液体に色素が抜けてしまうかと思いきや
半年たっても まだ花に色が残ってる。
花酒にしては珍しい。
オイルの方は こんな感じで残るだろうなぁ
という予想通りでした。
マリーゴールドは、綺麗に残るのね。
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