【酒々井町小さな米農家 サクラ咲く農園】さんの令和５年コシヒカリ新米を頂きました。
最初に言っておく‼️めっちゃ美味しいよ！
千葉県印旛郡酒々井町下岩橋地区産のコシヒカリ「酒水米（しみずまい）」。
「酒々井」は「しすい」と読み、日本で一番古い町として知られています。
井戸から酒が湧いて来たという伝説が町の名前の由来で、今でも酒々井町で300年の歴史を誇る蔵元で銘酒がつくられており、お酒で有名な町でもあります。
美味しいお酒がつくられている酒々井の美味しいお水と空気のもと作られたコシヒカリ。
そんな由来があり、お米は「酒水米（しみずまい）」と名付けられたそうです。
｢佐倉藩献上米｣がゴールドに光る、黒い米袋のデザインもカッコイイです。
裏面には精米した日も記載されています。
出来たてですよー。
お米は生モノなので、冷蔵庫保存がオススメです。
お米の味は、子供たちの反応が一番わかりやすかったです！
おかずナシで、ご飯を食べ続けている（笑）
たらふく食べた後なのに、私が写真を撮る為におにぎりを作って、お米の袋と並べて撮ろうと思っても、一緒についてきておにぎり食べちゃう（笑）！！
どんなおかずよりも争奪戦になるご飯。今までこんな事なかったのでママはとても嬉しいです。
炊きたてが美味しいのはもちろんの事、冷めても美味しいのでお弁当などにもオススメです。
長男は、酒水米に変えてからお弁当のご飯を一粒たりとも残すことなく完食してきてくれています。
朝昼晩、米を炊き続けている気がする（笑）
ちなみに、今日の昼飯はご飯3杯食べました（笑）
酒々井町ふるさと納税にも採用されている他、今年はオンラインショップを開設されたそうです。
美味しいお米ってなによりも贅沢で心が豊かになりますよね
みなさんもぜひ、美味しい酒々井のお米食べてみてくださいね。
Instagramでもご紹介しているので、ぜひ見てね！
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