団子3兄弟がはやったのっていつでしたっけね? | 鳥取県米子市の学童(放課後児童クラブ)はなまる学童クラブ

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学童で団子作りをしました。経験者はわかるかな?

粉と水とのバランスが難しいですよね。

2~5年生まで体験しましたが、

低学年でも上手にこねて串につけることが出来る子もいます。

気持ち水分少ないかも?くらいがちょうど良く・・・

熱をとおすのに「蒸し」ますのでなんか表面ひびが入ってるぞ?

でも出来上がりは滑らかに蒸しあがります。

緑色なのは「草団子」のイメージで

「抹茶粉」を混ぜているためです。

こねてる最中はペパーミントグリーンですが、

蒸しあがると「草団子」っぽい色に。

 

本式の蓬or蓬粉は手間と価格の面で断腸の思い・・・

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