鳥取県米子市の学童(放課後児童クラブ)はなまる学童クラブ

鳥取県米子市の放課後児童クラブはなまる学童クラブの日々を紹介するブログです。


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カタムイテイルヨウニミエルノハソノセイデスキット・・・

 

菱餅を作る。といって本当に餅を搗くのはちょっと無理なので・・・

まあゼリー(ゼラチン)を使ってそれを再現しようかな・・・と水平に置いてないとこうなる。

最初は赤はゼラチン液+イチゴジャムのみで固めたんですが、

なぜか型から出したら赤と白が分離しましたw

白と緑はそんなことなかったんですが・・・

なので赤は再度+牛乳して固めなおしましたw

赤(ピンク)の層が2つあるように見えるのは

そのとき横からもれ出たのがそう見えるのです;

 

 

↑菱餅風ケーキ

粉末抹茶(グリーンティー)を混ぜたスポンジで緑

プレーンのケーキスポンジで白

の上にイチゴジャムをナパージュする(赤)

 

生地を途中まで作って、2つに分けて片方に抹茶パウダーを混ぜたんですが

どうも分量的にそこでくるいが出たようで・・・

ゼリーと同じ要領で緑スポンジ5分焼く→残りのスポンジを流し込む→焼く

としたんですが結構生地が混ざった部分がありましたねー。

熱対流があったのかなー??

 

まあお菓子作り歴半年ほどのものですので、

結構ミスったり、想定外の結果になったりすることもあるんですよー;>ω<)

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