毎年、秋には何度か信州・・・長野市大町の直子さんの果樹園に行きます。
秋映えが出荷のまっ最中でした。
そして、葉菜粉のお店には欠かせない紅玉を仕入れてきました。
マフィンやパウンドケーキ、お教室ではアップルパイに使います。
洋梨も、今がおいしい時期ですね。
青いりんごはブラムリーという加工用のリンゴです。そのままでは渋くて酸っぱくて
おいしくないのですが、煮るととってもさわやかなジャムになるんです。
直子さんの義弟の博文さんが作っています。
少し足をのばして、安曇野までいってきました。
紅葉が始まり、森には山栗がたくさん落ちていて、野生のおサルさんにも出会いました。
びっくりして、写真は撮れなかったのですが・・・
秋を満喫した小旅行でした。
さあ！明日から果物たちをお菓子にしてあげましょうヾ(＠^▽^＠)ﾉ
