セロリとちくわをポン酢＋マヨネーズで炒めました
セロリは細いものを4本使ったのですが、太いものなら1.5～2本くらいかかも。
薄めに切ったので、より味がからみやすく食べやすくなります
ポン酢＋マヨネーズという鉄板の味付けなので、失敗知らず
家族も「抱えて食べたい
」と喜んでいました
作り方
フライパンに油を入れ、細かく切ったにんにくとセロリの茎を薄く切ったものを入れて炒めます。
セロリにほどよく火が通ってきたら、縦半分に切ったから斜め切りにしたちくわを入れて炒め合わせます。
ポン酢、マヨネーズを入れてからめます。
さいごにブラックペッパーを入れます。
できあがり
＜2人分＞
セロリ 細いもの4本
ちくわ 長いもの2本
にんにく 1かけ
ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー 少々
米油 小さじ1.5