ちぎりピーマンのつゆポン漬け
ちぎったピーマンをめんつゆ＋ポン酢で漬けました
漬けたというよの、和えたというほうが正しいかもしれません。
ポリ袋に材料を入れて1分ほど振っただけなので
これがめちゃくちゃ美味しくてヤミツキです
めんつゆ&ポン酢なので、両方がミックスされて、なんとも絶妙な美味しさに
しかも3分もあればできるので、すぐ飲みたいときにもピッタリ
作り方
ピーマンはヘタと種を除き、食べやすい大きさにちぎります。
それをポリ袋に入れ、めんつゆ、ポン酢を入れたら、空気を入れて閉じてシャカシャカ1分ほど振ります。
できあがり
＜2人分＞
ピーマン 4個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ポン酢 大さじ1