キャベツのドレッシングしみしみサラダ
ざく切りにしたキャベツにシンプルなドレッシングをからめてもみ、ポリ袋で置くだけの簡単サラダです
ドレッシングで漬けてあるみたいに、しっかり味がしみこんだサラダです
置く時間によって、しみしみ具合が違ってきますが
これは数十分置いたもの。
それでもしっかりしみしみで、半分ほどしんなりしています
一晩置いたら、しみしみ部分が増えて、それもまた美味しい
ドレッシングはごくシンプルな味付けにしてあるので、別のスパイスでアレンジしても美味しいと思います
ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダーです。
こちらのスパイスをいただきました
9～10月のテーマは「スパイス・ハーブでおいしくひと工夫♪お気に入りサラダ大集合！」です
作り方
キャベツはざく切りにし、ポリ袋に入れます。
ドレッシング作り。
塩、きび砂糖、酢、GABANブラックペパー<パウダー>とブラックペパー<ホール>(挽いて)、オリーブオイルを入れて混ぜます。
それをポリ袋に入れ、振ってよくなじませます。
口を閉じ、ときどき上下をひっくり返しながら、数十分以上置きます。
できあがり
＜3人分＞
キャベツ 340g
塩 3つまみ
きび砂糖 小さじ1
酢 大さじ3
GABANブラックペパー<パウダー> 3振り
GABANブラックペパー<ホール> 少々
オリーブオイル 大さじ1