きゅうりとちくわとチーズのナムルサラダ
加熱することもなく、ただ切って混ぜるだけのおつまみサラダです
味つけは塩とおろしにんにくとごま油だけなのですが
これが妙に美味しくてハマります
ちくわとチーズには塩分があるので、
きゅうりにかかった塩気がちょうどよくて
にんにくとごま油が全体をまとめてくれます
ブラックペッパーのアクセントもいいっ
作り方
きゅうり、ちくわ、ベビーチーズを1cm角くらいに切ります。
おろしにんにく、塩、ブラックペッパー、ごま油を入れて混ぜます。
できあがり
＜２人分＞
きゅうり 1本
ちくわ 2本
ベビーチーズ 2個
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 少々
ブラックペッパー 適量
ごま油 小さじ1