シンプルなのに深美味い♪ ニラとちくわの塩麹炒め

ニラとちくわの塩麹炒め

ニラとちくわの炒めものです

味付けは塩麹と胡椒だけ

でも、とっても奥深いんです

塩麹の塩気と甘みがとてもいいんです

他の野菜でもアレンジできますね。

作り方

ちくわを斜め切りにしたら、油を入れてフライパンで炒めます。

2～3cmに切ったニラを入れて、炒め合わせます。

塩麹と胡椒で味を整えます。

できあがり

＜2人分＞

ニラ　1束

ちくわ　3本

塩麹　小さじ1

胡椒　少々

米油　小さじ1.5