セロリのおかか白だし浅漬け
セロリをまるごと一本使った浅漬けです
ポリ袋に入れてもんで置くだけでできます。
白だしに、かつお節も加えているので、出汁パワーがすんごいのです
だから、美味しい～～
作り方
セロリは筋を取り、斜め切りにします。
葉は粗めにざく切りにします。
ポリ袋にセロリを入れ、さらに、白だし、塩、ブラックペッパー、かつお節を入れて、おさえるようにもみます。
口を閉じて10分ほど置きます。
そこにごま油を加えてなじませたら、できあがり
＜2人分＞
セロリ 1本
白だし 大さじ1
塩 少々
かつお節 小パック1袋
ブラックペッパー 少々
ごま油 小さじ1