豚じゃがキムチ
いつもの豚キムチにじゃがいもを入れただけで、ボリュームが出て
美味しさもグレードアップ
時間の経った酸っぱめのキムチだとよりおいしいです
キムチを多めに入れれば、他には調味料要らず
味を見て醤油を入れようと思ったけど、要りませんでした
作り方
じゃがいもは芽を取り、拍子木切りにして、600ｗレンジで２分加熱
フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、半分火が通ったら、
じゃがいもを入れて炒め、キムチを入れて炒めます。
お皿に盛ったら、小ねぎをちらしてできあがり
＜２人分＞
豚こま １５０ｇ
じゃがいも １～2個
キムチ １６０ｇ
小ねぎ 適量
油 小さじ１