かぼすの混ぜご飯
やみつきになる混ぜご飯です
飲んだ後のシメにも最高です
「ひゃ～
」と小さく叫びます
食べ過ぎ注意です
かぼすは実家の家庭菜園でとれたものを使いました。
これは皮が黄色くなってしまったやつですが、
それでもうんまい
ご飯がところどころ茶色っぽいのは、かけた醤油とおこげです。
土鍋で炊いているのでおこげができます。
作り方
炊きあがったごはんに、しらす、いりごま、小ねぎを混ぜて茶碗に盛ります。
醤油を数滴たらし、その上から切ったかぼすをぎゅーっとしぼりかけたらできあがり
＜1人分＞(1膳分)
ごはん 1膳
しらす 大さじ1弱
いりごま 小さじ1/4
小ねぎ 適量
醤油 数滴
かぼす汁 適量