刺身こんにゃく
刺身こんにゃくには酢味噌やわさび醤油で食べたりすることが多いですが、
食べ方をガラリと変えると、まさかの美味しさに
これを食べるとやみつきになりますよ
試してビックリです
まるでレバ刺し
口の中でとろける感覚におそわれます
とろけてないのに
これから刺身こんにゃく率上がりそうです
作り方↓
刺身こんにゃくを薄切りにします。
お皿に盛り、切った茗荷を添えます。
全体にごま油をたっぷりめにたらし、その上からお気に入りの塩をパラパラと振りかけてできあがり
ちなみに私のお気に入りは藻塩です
＜2人分＞
刺身こんにゃく 1袋
茗荷 1本
ごま油 大さじ1
美味しい塩 少々