.:*.｡o○o｡.*:.11/11の晩御飯.:*.｡o○o｡.*:.
鶏手羽元とがんもと大根のほろほろ煮 *320
もやしナムル *30
オクラ冷奴 *50
キャベツサラダ *40
玉葱とえのきのお味噌汁 *50
490
●鶏手羽元とがんもと大根のほろほろ煮
①水・醤油・酒・みりん・オイスターソース・すり生姜・鶏ガラスープで作ったスープに
鶏手羽元とネギの青い部分・昆布を入れて圧力鍋で加圧してから１０分煮る。
②①の鍋に大根とがんもを加えて、加圧してから更に５分煮る。
③②の味を調えて、皿に盛り付ける。
④余ったスープを少し濃くしてビニール袋に入れ替えて７分茹でた卵を漬け込む。
いつもは酢煮にするんだけど、今日はがんもがあったので止めました
鶏肉は箸で崩せるほろほろさです～！
別に半熟味卵を作っておいたのに、この時出すのをすっかり忘れてました
ご馳走様でした。(o*｡_｡)o
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今日（土曜日）は、旦那さんが衣替えしてます。
さすがに、コートを出さないと寒くなってきたんでしょう
「そんなの着てるとこ見たことないけどぉ～？」とか口を挟んでます。
だけど私ももったいない病だから、着てなくっても捨てられないんだよなぁ。
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