少し前になりますが、お菓子教室に参加しました
今回作ったのは、ショートケーキとシュークリーム
ショートケーキは何度も焼いているけど、上手く出来るときと出来ないときの差が結構あるんですよね。
生地の泡立てのコツ（なんと手で泡立てるんです
）などを教えてもらい完成
そしてお次はシュークリーム。
シュークリームは家で何回か作っていますが、いつもキレイに膨らまず・・・
でも今回はこんなにキレイに成功
ほらっ、こんなに美しい膨らみ
これぞシュークリーム
美味しくいただきました
忘れないうちにお家で復習しなくちゃと思いつつ、、、時が流れ大分忘れかけてます
横でダンナ君が「シュークリーム食べたい
」と連呼しているので、近いうちに作ってあげよう