やっぱり鰹出汁って美味しいのが良い‼️
今は便利な粉末タイプがあるけど
粉末タイプって鰹の旨みが少なく
塩分が多い気がするかなぁ…
私は日本からこちらの鰹出汁を持って来てます。
こちら
こちらの鰹出汁はすごく万能‼️
お味も風味も完璧で
我が家はずーっとこちらを使用させて頂いています。
小分けパックになっていて便利。
ホントに濃い鰹出汁がしっかり出るので
ついつい味見して美味しくてそのまま飲んじゃうほど
我が家ではポン酢を作る時に
小分けパックを開けて鰹だけを使用します。
鰹風味がしっかりした美味しいポン酢になります。
お友達にもお土産で持って行くとすごく喜ばれる一品。
実家ではちょっとしたお返しなんかにも
こちらをお渡しするとすごく皆さん喜んで下さる。
濃い出汁とって塩など入れない
卵とこちらの濃い出汁だけで
だし巻き玉子…茶碗蒸し…
お出汁の味がもっと料理を際立ててくれて
すごく美味しい😋
そうだそうだ！
自分で言っておきながら…ですが
今日は久しぶりに茶碗蒸しにしよう
皆さん、今日も1日ご苦労様です。