ToshLOVEになって4度目のバレンタインデー
何度か書いてきたけれどスイーツ作りは苦手です
でも今年はフォンダンショコラにチャレンジしてみようと、三國シェフのYouTubeを視聴
一応見るには見たんです
しか〜し、てんさい糖買ってこないとないなぁ、、
工程の中で三國シェフが「分離しないように気をつけて下さいね！」って言ってる
分離 
去年 この分離っていうので大変な思いをした
ってことで私にはきっと無理そう
作るならバレンタインとかじゃなくて、もっと時間に余裕がある時に一回練習してからにしようということで、今回は超簡単な絶対失敗しなさそうな生チョコケーキを作ることに
バレンタイン1週間前の週末
まずはチョコプレート作り
今回も爪楊枝を使ってチマチマと、、
細かいところは大変といえば大変だけど
やってるうちに 夢中になってくる
色を塗り終わったら
割れないようにホワイトチョコで厚めにコーティング。この時はチョコをたくさん使うので板チョコを使用
そして完成
ホワイトチョコが滲んだり、線が怪しいところはチョコで修正してます
そしてバレンタイン前の連休に生チョコケーキ作り
昨年は生クリームを使って分離して大変だったから今回は生クリーム無し
クッキーがキティーちゃんのコラボパッケージで可愛かった
砕いたクッキーに今回は溶かしたバターではなくチョコを混ぜて黒い土台にして冷蔵庫で冷やし固め
チョコを湯煎で溶かしたら
ヨーグルト2個を入れて混ぜる
写真撮ったのに保存されてなかった
型に入れて冷蔵庫で3.4時間冷やし固めたら出来上がり。なんか見た目全く美味しそうじゃないんですけど
2月14日はバレンタイン＆「時雨」と「DIVADIVA」の発売記念日
今回作りたかったのが
としくんが夢に観てきた景色
提督さんとLOVEが捧げた赤い探照灯
と
DIVADIVAを歌うToshI提督
生チョコケーキをステージに、イチゴを探照灯に見立てて作ってみました
DIVA(艦娘)もいます
「時雨」「DIVADIVA」１周年おめでとう
いつも寄り添ってくれて
いつも一緒にと言ってくれて
たくさんの愛を届けてくれて
いつも楽しませてくれて
笑顔にしてくれて
ありがとう
真っ直ぐに歌声を届けてくれて
感動をありがとう
これからもずっと一緒に歩んでいって
一緒にしあわせになれたらいいなぁ、、
ずっと ずっと 大好きです
Happy Valentine
感謝の気持ちを込めて作ったチョコケーキ
としくんに受け取ってもらえると嬉しいなぁ
