柚餅子①

おはようございます

先日

お隣さんから頂いた

柚子

数年前

愛知県足助町にある

足助屋敷で

購入させて頂いた柚餅子が

忘れられなくて

こちらのサイトも

参考にさせて頂きながら

「ゆべし」は源平時代生まれの保存食だった！珍味としてのゆべしを手作り体験　｜　和樂web 日本文化の入り口マガジン

見様見真似で

作ってみました

ちなみに

甘いお菓子の

柚餅子とは

全くの別物です

面白いですね

味噌

ごま

味の母

くるみ

柚子は

中身をくり抜いて...

中に詰める〜

あ、

ちょこっと

葉っぱ

ついてる...

可愛い

今回は

ここまで〜

次回に

つづく...

内輪ネタ

失礼いたします

明日木曜日の

ナチュラルスイーツは

・米粉のシフォンケーキ🍰

・米粉のマフィン

（ココナッツ＆バニラ）

の

予定です

よろしくお願いいたします^ ^