# hasamu [横浜・本牧] のチリコンカンバーガー | ハンバーガーストリート

# hasamu [横浜・本牧] のチリコンカンバーガー




 食べログマガジン「じっくり食べたいハンバーガー」でご紹介した横浜・本牧hasamu(ハサム)の全21品あるバーガーメニューの中からチリコンカンバーガーパティ120g ¥1,210(税別)。

 例の塩加減が絶妙なパティの上にチリコンカン。相変わらずのさっくり裂ける食べやすさ。たっぷり噛ませる厚手のパティはオージー&国産牛のミックス。「もっち」と包む「峰屋」の酒種バンズ。そこへチリが約45g。においよし。洋食屋が作る洋食のようなにおいがする。豆は4種類。野菜はトマト、タマネギ、セロリ、マッシュルームなど。「コンカン」というからには肉も入っている。肉は合い挽き。食べ口硬め。しっかり目のビーフパティにしっかり目の合い挽き肉の肉粒。

 「チリバーガーが食べたい」という向きには、そのリクエストに十分応えるものであるが、「塩がおいしいバーガー」という同店最大の持ち味という観点でゆけば、そうも言い難く。チリのような強い味は必然、塩の細やかな旨味を打ち消す方に向かうので、両者「連係」「融合」というワケにはやはり行かないようで。だから、「チリバーガーが食べたい」という時におすすめの一品。




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― shop data ―
所在地: 神奈川県横浜市中区本牧原12-1 ベイタウン本牧5番街 2F
     JR石川町駅・根岸駅ほかより
     横浜市営バス「和田山口」下車1分 地図
TEL: 045-228-9846
URL: https://hasamu.com/
オープン: 2019年10月
* 営業時間 *
月~木: 11:30~15:30(LO15:00), 17:30~21:30(LO21:00)
土日祝: 11:00~21:30(LO21:00)
定休日: 不定休(要確認)

2019.12.2 Y.M