昨日の晩ごはんは
冷蔵庫整理も兼ねて
赤ワインに合う料理
と
決めていた私
仕事は順調に終わったので
体力には余力あり
だけど
昨日は帰ってから
生命保険さんと会う約束があったので
意外とバタバタ
テレワークの旦那さんが
洗濯物を畳んでくれたし
次男くんが買い物にも
行ってくれたので
大助かりでした
２人ともありがとう
料理はみんながちょこちょこと
手伝ってくれたので
７時半には食べ始められたよー
そんな昨日の晩ごはん
〜１１／６（水）今日の献立〜
＊レーズンバターリッツ
＊生ハムサラダ
＊まぐろとアボカドのカルパッチョ〜バルサミコ酢ソースにて）
＊きのこのマリネ〜バケット添えて）
＊ハヤシソースのポテト焼き
でした
ワインは次男くんが
友達からお土産で頂いたもの
色はやや薄いのに
味はしっかり渋め
美味しい
赤ワインを開けるよー
って言ったら
次男くんがレーズンバターを
買って来た
よくクリスマスに食べてたよねー
って話した
マグロのカルパッチョ…
最後のソースの盛り付けを
次男くんに頼んだら
ちょっとだけ寂しい結果に
それまでの盛り付けは
完璧だっただけに
ちょっと悔しい
ちなみに
料理の案と味を教えたのは
私と旦那さんですが
最初から最後まで
作ったのは次男くんです
素晴らしい２２歳
生ハム乗っけたのも次男くん
マリネは私作
ちょっとあっさりも要るかなぁと
思ってね
バケットに乗せて食べた
みんなは薄いと言ったけど
最近血圧が高い私には
ちょうどいい
メインは
マッシュポテトがぎっしり詰まった
牛すじのハヤシソースのポテト焼き
美味しくいただきました
…が
ポテトがさすがに多くて
少し残った
…なのに
次男くんは肉がなかったと言って
何故かつぶ貝煮を食べてた
出来れば
鶏肉のホワイトソースがけ
みたいなのが欲しかった
だって
そっかー
ハヤシソースに
たっぷり肉があるけど
足りないのね
次の時は肉もしっかり付けますよ
少し片付けてから
私は９時半前には就寝
最近
眠たくて眠たくて
仕方ない
そのうえ今日も５時には
起きれず
この間の旅行で
身体もリフレッシュされたはずなのに
とりあえず
今週の中で今日が一番忙しい日
…
だと思いたい
頑張ってくるぞ〜
今日の体重…49.9kg