所用で沼津方面へ…
JRで行ったので、当初から上りホーム上にある立ち食いそば屋に寄ろうと決めていた。
この店は三島駅にあるのと同じ桃中軒なので「みしまコロッケそば」があるのかと思ったが…
無かったので、かき揚げそばを…
沼津としては隣町の三島を名乗るメニューを扱うのを嫌ったのかな…
店内のオバサンの配膳作業を見ていると…
かき揚げをそのまま丼に乗せるのではなく、その前にツユの鍋に十分に浸してから乗せている。
冷えてしまったかき揚げを再度温めて提供する意味もあるだろうが、これにはニンマリ。
そおっ、揚げ物はツユを含ませてあるのが好み。
差し出されてきた。
そば自体は解凍ものを提供している訳であり、特に美味い・不味いのとの評価は…
けど甘めのツユは好きだ。
かき揚げはそのツユを十分に吸わせて、更にブユブヨ感にしてからいただく。
美味しく完食。
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こんな風に駅ホーム上ある立ち食いそば屋は全国的には撤退傾向にあるらしい。
この店もいずれはそうなるような、残念ながらそんな雰囲気がある。