牡蠣まつりに向けて

今週、24日.25日は
石川県七尾市中島町にて
「能登かき祭り」
が行われます。
商工会青年部では、今年で2年目となる事業
能登牡蠣コンフィ
1年目は、製品化をしました。




そして、今年はレシピのパンフレットを作成

色々とやって
能登牡蠣をアピールできればと思います

牡蛎祭り

今週2月24日、25日は
七尾市中島町で「牡蠣祭り」が行われます。
商工会青年部では
ドリンク、カキフライ、揚げ物
そして、去年に引き続き力を入れているのが
牡蠣コンフィ
今年は、レシピのパンフレットも用意
時間のある方は是非
旬の味覚を食べに来てください


ブームで

インフルエンザにかかってしまって

1週間しんどかった。

お酒の話ですが

近頃の「地酒ブーム」で

中々欲しい清酒も欠品が続いていますが

宗玄酒造

宗玄玄心純米大吟醸が

今日から発売になりました。

この商品もいつも在庫がなくなるお酒です。

北陸は、新幹線効果で地酒がよく売れている

ので人気の蔵元のお酒は欠品しますので

欲しい方はできるだけ早く買った方がいいと

思います。