皆さんこんばんは❗
瀬戸内白です❗🤗
相変わらず風が強いですが🌪
最近は春のきざしを感じますね❗
早くお花見したいです🌸😍
昨日は豊洲市場で
デートに行って来ました🥰
マグロって
こんなにデカいんだね😲
私は身長が178cm、
マグロさんは288cm。
身長差110cmだっ❗😳
この体格差だと、マグロとは
どんなに頑張って戦っても勝てないね。
昔築地に市場があった頃、
毎朝食材の仕入れで通ってましたが、
デッカいマグロの半身を
業者の人達が日本刀みたいな
包丁で切り捌いていたのを
いつも見ていた。🔪
懐かしいな。
今の豊洲市場になってからも
しょっちゅう出入りしてたから、
やはり懐かしい。
昨日行った市場の海鮮料理屋さんでも
本マグロの赤身と
トロの部分を出してくれました。🐟
メチャクチャ新鮮で
美味しかったです❗🤤
やっぱり市場の真上にある料理屋さんだから、
魚の鮮度は抜群だね❗
料理の写真撮っときゃ良かった…😓
一緒に行った子はウニが苦手。
でも、ウニって品質の悪い物から良い物まで
差が激しすぎて、全く別の食材と
思ってもいいぐらい。
私も子供の頃はウニ食べれなくて、
いつもオエッってなってました。🤢
その子も今まで質の悪いウニしか
食べたことなかったから
ウニが苦手になったんじゃないかな、🤔
と思ったので、そこの海鮮屋さんで
ウニも頼んで出してもらいました。
そんなお店のウニ、
絶対美味しいに決まってるもんね。😋
それで、そのウニ（バフンウニ）
をその子に食べさせたんです。
そしたらその子、一粒食べて
「えッ❓」
って絶句してました。
「…」
と、しばらくの沈黙の後に
もう一粒口に入れた。
それからこう言いました。
「ウニの概念変わったかも…❗🥹」
目をキラキラさせてました✨
そう、本当に美味しいウニは本当に美味しい。🌟
それは当たり前ですが、その子は
「今日はメチャクチャ
楽しかった！」
ってとても喜んでくれました❗🥹
日本料理屋さんで働いていた頃は
「小川のウニ」
というものが、一種のブランドで
非常に珍重されてました。
ファッションで言えば
ヴィトンとか、ディオール
みたいなものですかね。🤔
車で言えばポルシェとか
ランボルギーニです。😠
時計で言えばパテック・フィリップとか
ヴァシュロン・コンスタンタン⌚
アニメで言えばトムとジェリー。🐕🦺
その子がそんなに喜んでくれて
私も物凄く嬉しいです❗❗
また一緒にデートに行こうね❗
本当にありがとう❗
皆さんからのデートのお申し込みも待ってます❗↓
瀬戸内白