葉物野菜を大量消費したいときは
チャーハンとラーメンです。
材料
水菜
豚バラ（ちりめんじゃこでもOK）
たまご
ごはん
塩、こしょう、しょう油
作り方
9月に水菜の種をまきます。
育ったら鍋物に入れたり
牡蠣と炊いたり
やわらかい葉っぱはサラダにしたりします。
そのうち食べ飽きてきますが
気にせず水菜は成長を続けます。
余った水菜をジャキジャキに切って
お家のレシピのチャーハンに加えてしまいましょう。
これを私は
壬生菜
春菊
小松菜
などでも作りますが
水菜は大量に入れてもクセがないので
おススメです。
