こちらの野菜で！
お買い得品が中心の購入品。
肉や魚は紹介していませんが、
そちらもその時のお買い得品を購入し、
冷凍保存したりして使っています！
•
購入前〜購入後 野菜室はこの様な感じです！
•
【蓮根】
〈牛肉の塩麹炒め（ブラックペッパー風味）〉
牛肉を塩麹に漬け込み蓮根と炒め、
多めのブラックペッパーで仕上げるだけ！
•
〈塩鯖のレモン風味マリネ〉
薄っすらと薄力粉を振り焼いた塩鯖を、
サッと湯通しした蓮根と共にレモン風味のマリネ液に！
•
•
【みょうがの茎】
ピクルス＆ご飯のお供に！
•
〈ピクルス液〉
水２００ml 酢大さじ６ ハチミツ大さじ２弱 クレイジーソルト大さじ１弱
•
〈ご飯のお供〉
醤油大さじ２ 酢大さじ１.５ 豆板醤小さじ１
ミンチ、生姜のみじん切りを加えて、
水分が無くなるまで炒めるだけです！
どんぶりにしても、混ぜご飯しても
•
【ごぼう】
〈豚肉の味噌炒め〉
豚肉とごぼうを
砂糖、みりん、酒、味噌、出汁少々を加え炒めるだけ！
（しめじ＆青ネギも少し加えました。）
•
日常の料理〜①－２に続く。。。
•
