カイワレを牛肉で巻き巻き♪ | 何作ろうっかなぁ~♪
2006年07月15日(土)

カイワレを牛肉で巻き巻き♪

テーマ:晩ごはん
お肉でカイワレ巻き巻き

【メニュー】

○牛肉巻き巻き

○ニラde卵焼き

○じゃが芋のサラダ

○いつものきゅうり( ´艸`)

○かぼちゃの煮物

○いただきものの鶏ハム


-牛肉-

しゃぶしゃぶ用の肉を使って

ひろげて粒マスタードをたっぷりと塗る

カイワレを中に入れて巻き、フライパンで焼く

家でできたお野菜を添えて


-ニラ-

ニラを2~3cmくらいに切る

卵といっしょに少しの小麦粉とだしの素、しょうゆ、塩コショウ、酒を入れて溶いた中に

ニラを入れて、ごま油で焼く

 

-じゃが芋-

せん切りにしてさっと茹でる

塩コショウで下味をつけ、ベビーリーフとともに市販のごまドレで味付け


-きゅうり-

うすく輪切りにしたきゅうりをほんの少しの塩でもむ

洗って水切りをしてらっきょのスライスと混ぜる

すりごまも入れる



《ひとりごと》

粒マスタード入りはパン粉をつけて揚げると

もっとおいしいかったも~♪


ニラはちょっと味がうすかったがこれもよし!!としよう。


じゃが芋はしゃきしゃき感がなんともいえず~おいしい!!


きゅうりはしばらく続くかも~

だっておいしいんだもの☆

塩もみのときの塩味が少し残っていて

それにらっきょの味が~~とにかくおいしいのよ(´0ノ`*)

今年のらっきょは

いただいたとき、たかのつめがあまり入ってないから

足しなさいといわれて…

はっきりいって足しすぎました(´_`。)

なので、この作り方はそのピリ辛味もやわらいでとてもいいんですよね♪

今回はごまを入れてみましたがイケル!!


今日は主人と2人ご飯でした♪

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