青汁は様々なものが出回っていますが、最近は美容成分カルコンを含む明日葉の青汁が注目されているようです。カルコンは、ポルフェノール成分で抗酸化作用や免疫力向上、むくみの解消など多くの美容効果と血行を良くする事から高血圧予防などの健康効果もあるそうです。明日葉の青汁には、多くは大麦若葉やケールなどもブレンドされている事もあります。メーカーによって、ブレンドにこだわりがあるようです。中には免疫力向上に期待が高い乳酸菌を配合している物もあります。そのものは、苦味やくせも強くないので飲みやすい物ですが、他のブレンドによって風味がかなり変わるようです。初めての場合はサンプルやお試し価格で提供しているような物を利用して自分に合うのかを試してみるのも良いかもしれません。明日葉は、ケールよりも栄養価が高いと言われている物ですので、普段の生活に上手に取り入れたいものです。そして、ドリンクとしてだけでなく、ポタージュスープに粉末をプラスして食事に取り入れるのも、美味しく頂く一つの方法です。
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