大垣へ水汲みに行った帰り少し足を延ばして、岐阜のソールフードの冷やしたぬきそばを食べに柳ヶ瀬グラッスル35にできた「たぬきそば専門店 SOBA-BITO(ソバビト)」へ。冷やしたぬきそば並(600円)とおいなりさん(100円)をいただきます。カイワレ大根がいいアクセントになり、甘めに煮た油揚げもグッド。ごちそうさまでした♪。

 

たぬきそば専門店 SOBA-BITO(ソバビト)

岐阜市徹明通2 柳ヶ瀬グラッスル35 1F