ティラミスの授業

この日は午後から「スーパースイーツ製菓専門学校」の2年生の授業で、ティラミスをレクチャーしました！

ティラミスはマスカルポーネを使って作るイタリアのお菓子ですが、フランスでも店頭に並んでいるお菓子です。

授業が早く終わったのでマジパンの授業も追加して行いました。