今夜の一品

おうちごはん。本日の一品。鶏肉とコブとトマトの煮物。おお～いし～い。昆布と椎茸のおだしが鶏肉にしみしみなのです。あ、油揚げも入ってました。こちらもだしがじゅわ～ん、と。いい味がでとります。うっすらお醤油の優しい味。日本人だわ～。トマトが入ると酸味でただただ定番の和食にならないかんじがよい。思わずほわっとなる味。今夜もありがとう、母。