●ポロタン栗を収穫 | ぎゅうちゃんのエコ家庭菜園
2018-09-26 18:57:50

●ポロタン栗を収穫

テーマ:家庭菜園

9月半ば頃 栗のイガが割れて栗の実がこぼれそうになりました。

落ちる前に毎朝たも網で受けるようにして収穫します。

品種はポロタン、渋皮が簡単に剥けると言われる品種です。

 

借りている畑の南側に大きな真竹の竹林があり、竹が畑に侵入する、背の高い竹が冬場は畑に日陰を作るなど厄介者です。

この竹藪を駆逐したい、その動機付けに栗やスダチをその境目に植えています。

果樹が竹藪に飲み込まれないように、竹を切る必要があります。

 

ポロタンは植えて5年目くらい、去年あたりから数獲れるようになりました。

背を高くしないで、剪定ばさみが届く範囲で剪定し、たも網の届く範囲で収穫しています。

今シーズンは3キロ100個ほど獲れました。

 

 

 

 

 

 

ゆで栗

小豆栗ご飯を作ってくれました。

 

おにぎりにして畑作業の弁当に

茹でると普通の栗と同じで渋皮がむきづらい。

電子レンジのオーブンで30分以上十分に焼くと、渋皮がポロタンととれるはず。

 

 

gyuchan421さんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントする]

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス