えひめ水産イノベーション参加! | ぎょレンジャーブログ

ぎょレンジャーブログ

愛媛県の最南端「愛南町」から
ぎょレンジャーがぎょしょく情報発信中!

先日、18日(土)にえひめ水産イノベーションに参加しました。

山口県の下関漁港を視察しました、日本一の水揚げ高をほこる

「あんこう」を見ました、沖合底びき網漁業で水揚げされる「あんこう」

は美味しそうでした。

「ふぐ」も有名ですよね!

「あんこう」は東北の方が有名だと思っていましたが、山口県が

全国1位なんですね。

その他、高級魚のノドグロ(アカムツ)も水揚げされていました。

今度 いく機会がありましたら「あんこう料理」食べてみたいです。