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ちょうど一週間前腸粘膜ケアのため
小麦と牛乳を２週間断ってみるという
（グルテン・カゼイン断ち）
記事を書きました
小麦・牛乳断ちの話
お腹にガスが溜まりがちな末っ子
もしかしたら改善するかもしれないとか
プロテインの吸収効率が
もっとあがるかもしれないとか
いろんな期待をしています
息子とともに
私も必然的にそんな食事になって
何かを買う時は
成分表示をくまなく見つめます
それにしても
小麦ってあちこちに使われてます
小麦を断つ目的は
グルテン蛋白を避けたいからなのですけど
厳密に言うとですよ
実は醤油にも使われてたり
穀物酢にも入ってたり
ソースなども入ってるらしい
息子はグルテンアレルギーではないので
そこまで厳密には避けていません
いわゆるパンとか小麦の麺類とか
スイーツ系などを
しっかり避けることにしています
たったこれだけのことなのですが
慣れないと大変
スタートした次の日
私がいない間に
隣に住む義母からおやつとして
息子にサンドイッチの差し入れが・・・
息子は誘惑に負けず
冷蔵庫にしまってて
最終的に夫の口に入りました
お弁当のおかずもね
冷凍食品って小麦が入ってるものが
多いから
手抜きしたいときに困る
休みの日の昼も麺類でぱぱっとって
手抜きもできないし
手抜きのことばかりですけど
そんななか出会ったのが
黄エンドウ豆が原料の
株式会社ZENBの麺やパンなど
まだ麺は食べてませんが
パンはもちもちしてて美味しい
加熱するとさらに美味しいと
息子がはまりました
これは救世主です
こういうものは
値が張りますけど
体に優しいことをしている
満足感があります
そして、小麦がダメでも
食べられるパンがあるって
本当にありがたい
息子がね
「気のせいかもしれないけど
お腹の調子が良い気がする」って
言い始めました
この際、気のせいでもなんでもいい
病は気からだしね
気持ちからでも調子が良くなるなら
結果オーライです
さあ、あと一週間
小麦牛乳断ちに
気合を入れますよ
牛乳（カゼイン）断ちはね
全て豆乳に置き換えていれば
なんとかなってます
今のところ
ミルク系のアイスは難しいけれど
最近は豆乳アイスもありますしね
ではでは、この先どうなるか
また、ご報告しますね
ここまで読んでくださり
ありがとうございます
私に関わてくれるみんなに感謝
いつもいつもありがとう
