昨日、TV観ましたぁ～？？？
帰ったら、ちょうど とんねるずの みなさんのおかげでした が やってて・・・。
きたなシュラン～店構えは汚いけど、美味い店～の沖縄編が やっているではないか！！！！！！！！！
まず、１件目・・・。
浦添市屋富祖・・・58号線沿いの。
てびち専門店 ひかり食堂さん
てびちそば。。。↓↓↓
今回の案内役は、DA PUMPのISSAだったんですが。。。。。
「てびち」 を、「てぃびち」 の地元ニュアンスで発音するあたりに 若干カンドーしてしまいました。
ＩＳＳＡ・・・うちなーんちゅ やっしぃー
５～６時間、じっくり煮込んだ トロトロのてびち・・・・・食べたい～！！！
きたなシュラン ☆☆☆ 認定！！！
で、２件目は・・・。
那覇市牧志 元グランドオリオン向かい
青島食堂（チンタオ食堂）さん。
こちらのｵｽｽﾒは 水餃子！！！
本場 台湾から取り寄せた もちもちの皮に・・・・
粗挽きにした豚挽肉の旨みがギュっと詰まった餡を包み込んだ一品を、
こちらも台湾から取り寄せた あっさり味の醤油に
刻みニンニク・唐辛子で いただきます。
確かに、きたなシュランと言うだけあって、、、店内は乱雑。。
特に、雑誌まみれで人の座れないカウンターには 驚きましたが。笑
めちゃくちゃ行ってみたい！！！！んですが・・・・
ＴＶでＯＡされてしまったが最後。。
お客さんが殺到して、なかなか入れないんだろうな～。。。
そうなったら・・・・。
あのカウンターを片付けて、、お客さんが座れるようにしてほしいですね
