札幌東区お菓子パン教室の1級フードアナリストぐるぐるグルしょこブログ

札幌東区お菓子パン教室の1級フードアナリストぐるぐるグルしょこブログ

札幌市東区 地下鉄東豊線元町駅出口2番から徒歩15分
札幌中央バス 北26条東8丁目  降車から徒歩 3分
「お菓子・パン・料理のお教室COOKINGロマンス」
札幌市東区北27条東9丁目2-20
ホームページもございます。
http://www.guru-shouko.com/


☆札幌市東区の一軒家の

   お菓子・パン・料理のお教室☆


●札幌市東区 地下鉄東豊線元町駅出口2番から徒歩15分

●札幌中央バス 北26条東8丁目  降車から徒歩 3分


「お菓子・パン・料理のお教室COOKINGロマンス」

札幌市東区北27条東9丁目2-20

ご予約・お問い合わせ 090-5988-2341 (予約・問い合わせ専用電話)

住宅街の中にある赤いドアと、赤い看板が目印の一軒家です。

1階がCOOKINGスタジオとなっており、車椅子の方でも

通えるようにバリアフリーのお教室となっております。

駐車場4台停めることが可能となります。


ホームページもございます。

メニューや予約フォーマット、詳しいことをチェックできますよ。

http://www.guru-shouko.com/course.html


■入会金がありません

■お気軽な1DAYレッスン

■お持ち帰りの量が多いです

■メニューは生徒様のお好きなメニューをお選びできます。

 レッスン時間
(1)10時半~13時
(2)13時半~16時
(3)16時~18時半
(4)18時半~21時
(5)20時~22時半


講師:小関 章子(1級フードアナリスト・栄養士・調理師・フードコーディネーター等)


「作る」楽しさや喜び

「与える」楽しさや喜び・・・

「楽しさ」「幸せ」「感動」を追求していく教室です。


福祉事業を開所して1年半年がたちます。

29歳の頃に起業して現在41歳になりました。

 

倫理法人会と日創研札幌経営研究会の2本柱で

経営者としての学びをさせていただき、毎日がその学びで得たことを実行という形で表現、体現していくことが大事だと日々感じます。

 

グループホーム事業所もOPENして

デイサービスも順調になってきました。

 

「愛」というワードを大切にして

理念の追求、そして学び、自己研磨、気づき、の繰り返し。

 

大人になると、「いらない感情」なども出来ています

 

「捨てる」 自分の自我を捨てること。

それが人格の向上に向けて大切です。

 

現在正社員6名になり、チーム力も強化されてきました。

カリスマパートもたくさんいて心強いメンバー力が発揮しています。

 

「守り」「育てる」を大切にしていきたいと思います。

 

 

就労支援事業の「食堂」は「攻める」の分野

苗穂駅付近で展開をしたいと思います。

 

頭が常にクロッシング。

市場分析

自社の強み、弱み

ターゲット分析

商品価値

立地分析

などなど頭の中で毎日めぐらしています。

 

それがすごく楽しいです。

そして私は

 

「小関章子先生」を捨てると決めた

 

代表 小関章子 に徹することに決めた。

 

中途半端なことをすると

中途半端な結果しか出ないから

 

命かけて、会社とスタッフを守り、

福祉のロマンスを目指していきたい



菊水の 白ネコのろまんす

共同生活援助グループホームの準備を

急ピッチでやっています(*'▽'*)


楽しすぎる






暑くて水ばっかり飲んでますタラータラー


相変わらず私は毎日仕事三昧です。
白ネコのグループホーム
黒ネコのグループホーム

今は 食堂
作りたいから計画を練ってます。


9月から
正社員が7名になり、
常勤パート2名
非常勤パート5名
14名プラス代表の私で
15名の組織になります。

11月には、
今月から勤務の
パートの方を正社員にしたいなぁと
思ってるため、さらに強化❣️


力強い組織が出来上がってきました。
役割、責任も明確になり

一人ひとりの社員が
イキイキと自分らしく活躍してくれています。


大好きなさきちゃんが退職してしまったから
いないのが寂しいですが、きっと
新しい場所で活躍してると思うし幸せ願ってる。


人の繋がり、ご縁は

見えない力がはたらいてると思う。


必要なときに必要な出会いがあり
必要な別れもあるよね

その時その時に
どう捉えるかが大切だなと思う。



経営者としてまだまだ未熟だけど

自分が出来ることを
これからも力 尽くしていきたいな。