プロフィール
- 性別：
- 女性
- お住まいの地域：
- 海外
- 自己紹介：
- フィリピン人の夫（税法専門弁護士）、長女、桜(ラサール大学国際学部日本学科、会計学科の大学を卒業後、...
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Re:無題
＞みこったさん
コメントをありがとう御座います！
ご主人様がオーナーシェフでいらっしゃるみこったさんにそう言って頂くと恐縮です。フィリピンのお野菜は硬めで日本の母が遊びに来た時などは食べれませんでした。以前、アフリカに派遣されていた修道女のエッセイにもアフリカ人の排泄物は日本人の3倍？のように書いてあったのですが、もしかすると石器時代などは人類はもっと硬い物を仕方なく食べていたのかもしれませんね。今は品種改良されて食べやすい野菜が多くなりました。
というわけでフィリピンの野菜を喜んで食べているのはおもに私とメイドさんで、フィリピン人夫や子ども達はフィリピン野菜を殆ど食べません。勿体無いことです。めずらしい野菜と果物に、目が点になりました😳 しっかり地元のお料理を作っていらして素晴らしいですね😍