みなさんおはようございます！
ぐっち夫婦です*＾＾*
ブログを見にきてくれてありがとうございます
「LINE」からレシピ検索できるようになりました！
＼【NEW】料理教室第2期生 募集中／
★大好評★
YouTube平日をラクにする一週間献立企画はこちら＾＾
よかったらチャンネル登録お願いします☺
コメント欄で皆さんからのリクエストも募集中
*
毎日の献立を充実させるコンテンツが
他にも色々あるので、参考にしてもらえたら嬉しいです
✌
***
今日のレシピは・・・
「豚肉となすのうまい！味噌炒め」
暑いときにもスタミナがつく、
ごはんがすすむうれしい炒め物😄
なすは蒸し焼きにして
油少なめでも中しっとり。
唐辛子はお好みで、
スライスしたにんにくなどを加えても～！
豚肉となすのうまい！味噌炒め
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🥞分量：2人分
⏰調理時間：15分
⭐️難易度：★★☆
*
＜材料＞
なす…2本
豚バラ肉…200g
ピーマン…1個
赤唐辛子…1本
油…大さじ2
【A】
味噌（こうじ）…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
＜作り方＞
【下準備】
・豚肉は4〜5cm幅に切る。
・なすはヘタを落として、乱切りにする。
・ピーマンは縦半分に切り、種と軸をとって乱切りにする。
・赤唐辛子は種をのぞく。
①フライパンに油を中火で熱し、なすを炒める。
全体に油が回ってきたら、水（大さじ2）を入れて蒸し焼きに。
やわらかくなったら一度取り出す。
②フライパンに油、赤唐辛子を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れて炒める。
混ぜ合わせた【A】を加えてさっと炒める。
③なすを戻し入れて炒め合わせ、皿に盛る。
ぜひ作ってみてね＾＾♪
***
＼ 最新オススメ動画はこちら🍳 ／
最近のLiveです！
最後まで読んで頂きありがとうございます＾＾
みなさんの今日が素敵な一日でありますように！
***
書籍はこちら^^
よかったら試してみてね♪
重版御礼✨
