この暑さにもだいぶ慣れてきたような
でも身体はかなり疲れ始めましたね
睡眠をたっぷりとったり、足つぼマッサージに行ったりと
いろいろとしてますが・・・
食からも栄養を取り元気になれるようと
夏野菜たっぷりのラタトゥイユで栄養チャージ
ナス・玉ねぎ・パプリカ・ズッキーニ・トマトをたっぷり
野菜を丁寧にしっかりと炒めると、旨みが凝縮されて
トマト味というより野菜味になりますよ
日持ちもするので、活躍しますね
冷やして食べるとGOOD 白ワインと合います
お肉を食べて活力をつけたい日もありますが
野菜でもしっかりとパワーをつけられそうです
それでは、また