ほっと一息

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なんとかGWを終え、ほっと一息ついたぐろっとです


GW期間中には県外のお客様にも沢山きていただき

本当にありがとうございました。


本日10日より五月の献立になりました。


5月というと春の献立と言うよりも初夏に近い献立に

なります。


5月は、鱧も献立の中に入ってきました。


これから秋口まで手を変え品を変え、鱧を料理していきたいと

思っています。

(やっぱり京都の料理人は鱧が好きなんですよねぇ)


最近の京都の気候は、春がやっと来たかと思えば、早くも

梅雨っぽい気候になりつつあり いっその事早く夏にならないかなぁ

と思っている ぐろっと店主でした。



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