ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・ルージュ・ヌメロ・アン (No1) 2002
購入日 2005年4月
開栓日 2007年12月29日
購入先 キタザワ
インポーター 山信商事
購入価格 2340円
すでに新年になり１週間が経過するが、まだまだ昨年のワインの記録が終わっていない。
例年以上に９日間も休みを取ったというのに何をしていたのか、というと
初詣も行かず、家でだらだらすることもなく、老人ホーム巡りをしていた。
町医者は医療だけでなく介護のアドバイスもできなければ勤まらない。
あ、書かねばならぬ論文２編がまだほったらかしになっている・・・
さて、これがおそらく昨年開けた最後の赤ワインである。
３年近く前に購入し、最初の１本を２年以上前に開けたが、その後もう１本開けた
記憶がある。
探してみたら記録があった（２本目）。
これまでは樽香のある薄めのＡＣブルだった、という程度の印象しかないが、
今回の３本目はかなり個性的だった。
やっぱりＡＣブルとはいえ、飲み頃になるにはここまで待たなければならないのだろう。
角が取れてまあるくなった樽香と果実味がうまく解け合っている。
元々あまり果実味が強くて濃いワインではないので、こんなに新樽を使うと
違和感を覚えるのだが、こけおどし的な樽香のかけ方はしていない。
だし味のように、樽の芳香が微妙な味として感じられる。
モンペラのようにわざとらしく、焦げ臭いのとは対照的だ。
不思議なことに、開栓後１～２日で樽香と果実味のバランスが微妙に変化する。
樽香は後退し、果実が複雑さを脱ぎ捨て、単純な甘さとして残ってくる。
絶妙なバランスのワインだったのに、３日経つと凡庸なＡＣブルになってしまう。
面白いワインだった。
薄くて旨いだけではなく、奇妙な、しかし押しつけがましくない味がついている。
それが気になる神経質な飲み手だったら、１口で顔をしかめそうである。
無神経な飲み手なら、このワインが持つある意味強烈な個性に気付かず、
凡庸なピノ・ノワールとしか思えないだろう。
このワインを今飲んでのわたしの感想は・・・
完成度が高く、玄人好みの芸を披露している手練れの技を感じる。
ニヤリと笑って、ちょいとやりすぎやおまへんか、と皮肉りたくなるというのが
正直なところだ。