昨年はカフェオープンの年となり、慌ただしく過ぎて行きました。
年末恒例のおせちを作らねば…と…
しかし、半端ない疲労感💦
毎年楽しみにしてくれている家族は誰ひとり『今年はなくていいよ～』なんて言う人はなく（トホホ）は～っ、とため息のところ、
長女が『今年は私も何品か作るよ！』とっ‼️
なんと嬉しいこと(*^o^*)
特に教えた事もないのに、さっさと作って行きました！
そして美味しい事（≧∇≦）
あ～、黙ってても日々の生活の中で身に付けていてくれたんだな～っと、心から嬉しく思うおせち製作でございました🍀
柚子の効いたおなますに、濃くないのに味のしっかり染みた肉巻き。ラム酒の効いたスイートポテトのような栗きんとんに、カラメルやクルミのカリカリ感が心地よい田作り。薄味でもほっこりと炊いてブランデーが隠れる黒豆と、後を引く伊達巻。これらは我が家の揺るぎない味になっています。
あとはイタリアンが加わったり、中華が加わったり…
今回は詰めるのも長女が担当！
家族の好きな物をいっぱい詰めた、お祝いのお弁当箱です🌸
今年もこんな家族共々、どうぞ宜しくお願い致します🎍