ふるさと精油をつなぐ会

１６日(日)にソフィアホールで行われる「ふるさと精油をつなぐ会」でお話する機会をいただいています。私どもは2001年に下川町森林組合さんとのご縁があり、それ以来国産精油に取り組んでいます。昔はアロマセラピストさんが精油の産地を訪ねるなんてのは想定外でした。ま、AWキッチンの渡邉明さんみたいに現場のシェフが野菜の産地を訪ねるようなもんだからある意味、当然の流れなんでしょうけど。ま、そんな感じで現場の話をさせてもらおうと思います。