秋深し、落ち葉が舞い散る🍂季節になったなぁーと
思ったら、北海道は初雪です。
帯広は快晴でしたが、トマムには積雪が！
同じ北海道でも違うものです。
さて、新型コロナウィルス第3波と言われている
北海道です。
日々の人数も気になりますが、ここまできたら
withコロナで物事も考える時が来たのではないか？
と考えています。そう考えると…
私自身の仕事のやり方も変化してきました。
＊オーソモレキュラーの資格を活かした
メディカルフードアドバイザーとして
自由診療のクリニックで働き出した,
＊zoomを使ったセミナーを開始
＊メディアを通して、冷凍野菜を発信
かなり仕事スタイルが変化してきました。
大勢の前でお話しするのは、今の現状では
難しい為、
11月からは、個別的に受験フードコンサルを開始。
受験に向けての栄養、体調、メンタル管理を
個別でガッツリとアドバイスをしていくと
言う任務です。
今回の対象者は
11月からは中学3年生高校受験を控えたお子様
＊受験フードマイスターだけではなく
＊野菜ソムリエ上級プロ
＊アスリートフードマイスター1級
＊オーソモレキュラーONP＊看護師
医療知識をもとに、徹底的にその子にあった
栄養指導と、その子を栄養で支えたいお母様への
アプローチをしています。
毎日、その日の環境や体調にあった提案を
しているうちに、息子3人を育てていたことを
思い出し、その経験が役に立っていると
感じています。
今後はこのブログでも、受験生を抱えている
今後はこのブログでも、受験生を抱えている
方達に向けてのヒントを発信していけたらと
思っています。
もし、これを読んで、私もコンサル受けてみたい！
と、感じた方はメッセージお待ちしています。
手作りジンジャーエールは甘さ控えめで
スッキリと美味しく頂けます^ ^
■ ジンジャーシロップ（作りやすい分量）
水 200ml
生姜 100g
レモン汁大さじ1
甜菜糖100g
はちみつ 大さじ1
＜スパイス＞
鷹の爪 1本
シナモンスティック 1本
ピンクコショウ 10粒
スターアニス（八角） 1個
クローブ 6粒
材料を全て鍋に入れて10分煮込むだけです。
生姜をきれいに洗って皮ごと使うのがおすすめです。
炭酸水を加えてジンジャーエールの完成です♪
手作りは甘さ控えめにできて、
辛いのがお好みであれば、生姜を増やすことも！
調節が効くのがいいですね！
寒い時には、お湯割りもいいと思います。