タイでクッキングスクール〜市場でお買い物編

みんなぁ〜おはよ〜( ´ ▽ ` )

タイの食を知るためにタイに行ってきました。

現地のものをたっぷり食べたり、

料理教室に行くのが目的です♪

駅で待ち合わせて、市場に行きます。

市場は賑わってました。

野菜もたくさん並んでます。

肉や魚も🐟

タイの料理に欠かせないココナッツミルクは

市場で削って作っていました。

その作り方をガイドさん兼シェフが教えてくれます。

あと肉の横には、カレーの調味料が売られてます。

ココナッツミルクやココナッツの砂糖の説明

今日使うものを購入。

ガイドさんについて会場まで歩いて行きます。

立派なスクールです。

毎回少人数の料理教室でしたが

今回は大きな教室で、日本で例えるとA.B.Cスクールの様な雰囲気♪

料理前に、タイ野菜の説明を丁寧にしてくれます。

準備が素晴らしい。

スタッフも無駄のない動きで素晴らしい！

一人一人にガス台が完備されていて、説明はもちろん、調理も全て経験させてくれます。

タイに行った時に興味あれば、ネットで予約できるのでオススメです^ ^

実際の調理編は次回にアップしますね^ ^