真夏の白雪姫

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皆さん、こんばんは。

グラティアの八木です。

 

猛暑ですね。毎日本当に暑い!!

 

今年の夏は特に暑いようなので熱中症や熱射病に十分気を付けてください。

油断は大敵ですよ。

 

さて、本日ご紹介するお料理は...

名前が可愛らしいピッツァ。

 

その名も・・・ビアンカネーヴェ!【白雪姫】

 

そうです、このピッツァはその名の通り、真っ白でシンプルなピッツァです。

当店のビアンカネーベは、オイルベースにモッツァレラ、アンチョビ、たっぷりのガーリックチップのみ!!

 

そんなシンプルなピッツァだからこそ味わえる生地の旨み。またシンプルながら、その名の可愛らしさとは裏腹にパンチのある味わい!

 

そんなビアンカネーべは、どんなお酒にもピッタリなピッツァです。

この夏は、当店でビール(ワイン)を片手に是非ビアンカネーベを味わってみてください。

 

たっぷりのガーリックで猛暑を乗り切りましょう(*^^)b