そういえば飛騨高山は中華そばが有名。
ラーメンではなくて"中華そば"と呼ぶのがこだわりみたい。
元々あまりラーメンは好きではなくて
年に1回か2回食べるかどうか…だったのが
こちらに来てからお店が多いからか
食べる機会が増えました。
なかでもこちらの『弥生そば』
高山に来て初めて行った中華そば屋さん。
お昼時ともなると行列ができる人気店。
歩道にまでスープの香りが漂っているのですが
日本そば屋さんかと思う程上品な出汁の香りです。
もちろん味もあっさりしていて
ラーメン嫌いの私でも「また食べたい」と思う美味しさ。
創業60年以上ということで
観光客より地元の人に愛されているお店です。
あとスーパーでここの麺とスープのセットが売っていて
お店では食べられない塩と味噌がとても美味しいんです。
家で食べるのはもちろんよくお土産に使ってます。
観光でお越しの際はお土産にもお薦めです。
ラーメンではなくて"中華そば"と呼ぶのがこだわりみたい。
元々あまりラーメンは好きではなくて
年に1回か2回食べるかどうか…だったのが
こちらに来てからお店が多いからか
食べる機会が増えました。
なかでもこちらの『弥生そば』
高山に来て初めて行った中華そば屋さん。
お昼時ともなると行列ができる人気店。
歩道にまでスープの香りが漂っているのですが
日本そば屋さんかと思う程上品な出汁の香りです。
もちろん味もあっさりしていて
ラーメン嫌いの私でも「また食べたい」と思う美味しさ。
創業60年以上ということで
観光客より地元の人に愛されているお店です。
あとスーパーでここの麺とスープのセットが売っていて
お店では食べられない塩と味噌がとても美味しいんです。
家で食べるのはもちろんよくお土産に使ってます。
観光でお越しの際はお土産にもお薦めです。