アプシディス　カヴァ　ブリュット／スペイン

今日もまたまたヴェリタスさんのおまけの泡物。
セット買ったら３本セットの無料のうちの１本でした。
本当は2日前に抜栓してます。
抜栓直後はさすがにズッシリとした味わいでしたが、ただ泡の出方は少し粗いかなというぐらいでした。
2日目はさすがに流石にグラスに注いでも底から泡は立ちません。
まぁ飲んだら炭酸は感じるぐらいでしょうか。香りは良かったですが。
抜栓初日に飲むべきだったんでしょうね。
教訓としては、いくら本格シャンパン製法といえど安いものは抜栓直後に飲むってことでしょうか。
でも美味しかったです。
おまけとして充分すぎる泡物でした。