こんばんは★
大阪府八尾市
おうちぱん教室
＊グランマキッチン＊
KUMIです
家族みんなを
笑顔にするパン作り
始めませんか
インスタグラムは日常のパンのことを
ＵＰしています
↓↓
皆様、お変わりないですか？
先月から右肩上がりに
感染者が増加し、
大阪モデルも赤になってしまい
重症者の方は増えていく一方で、
医療も逼迫……
大阪府民に対し、吉村知事から
不要不急の外出、
人との接触をできるだけ避けるなど
自粛要請があり
教室は苦渋の決断で
15日まで休講しています
ただいま私は引きこもり生活です・・・
16日以降はどうなるのでしょうか
先の見えない状況が続いていますね
落ち込んでばかりいられない！
withコロナで頑張っていかないと！
なので
1月2月はオンラインレッスンを
重点にやっていきます
テーマは
成型を楽しむレッスン
★1月のメニュー★
1. クリームパン
￥3800
★★
発酵の間に
カスタードクリームを作ります。
レンジでチンして作るので
焦がしてしまったり・・・
理想の固さにならなかったり・・・
そんな失敗はありません
この作り方だと
焦げる心配もなく
毎回、理想の硬さのクリームができます
最大のポイントは・・・
ひと手間加えるだけで
すごく滑らかなクリームになります
あれをするだけでこんなに変わる
＜学び＞
やわらかい生地の捏ね方
めん棒の扱い方
包餡のコツ
カスタードクリーム作り
2. スノーブレッド
￥3500
★
冬の定番メニュー
雪の結晶をイメージしたパン
毎年人気でこの冬も登場!!
複雑な成型のようですが～
簡単なんです
お子様もご一緒に楽しく作れます
＜学び＞
黒と白の生地の作り方
めん棒の扱い方
白パン風の焼き方
↓↓
3. バタートップブレッド
￥3500
★
.
型がなくても大丈夫！
牛乳パックで型を作って
ふっくらパンを焼きます♪
.
焼き色をつけるコツ！
形をキープして焼き上げるコツ！
ふっくら焼くコツ！
初めての方もふっくらふわふわパンが
焼けます‼
＜学び＞
パン作りの工程の流れ
大きな丸めの成型
牛乳パックで型作り
ふっくら膨らませる方法
★1月の日程★
12日（火）
13日（水）
18日（月）
19日（火）
午前レッスン 10：00～
午後レッスン 14：00～
2名様からの開講となります。
日程はできれば第2希望までお知らせください。
定員は2～3名です
オンラインレッスンは
パン講師の方も
今回はご受講可能です
決まり事がございますので
DMなどでお問い合わせ下さい
寒くなってきたので
体調を崩さないよう、
またコロナ感染に充分に
気をつけてお過ごし下さい (^O^)
詳しい内容はHPをご覧下さい
パンを作る楽しさ♪
焼きたてパンの美味しさ♪
手作りパンで家族を笑顔に♪
ＨＡＰＰＹに♪
最後までご覧いただき
ありがとうございます
＼(^o^)／