プリップリの食感！エリンギステーキ

エリンギのプリッとした食感に、甘辛い味付けがとっても美味しいです。

材料

◯2人分
・大きめのエリンギ ── 2個
・バター ── 大さじ1
・A ガーリックパウダー ── ひとつまみ
・A オイスターソース ── 大さじ1弱
・A みりん ── 大さじ1
・パセリパウダー ── 少々

詳しい作り方

エリンギは縦真ん中から切って二等分にする。

フライパンにバターを入れたら、エリンギを焼く。
焦げ目がついてきたら、Aを入れてエリンギに絡める。
仕上げにパセリパウダーをふれば完成です。